Envie d’un joli buffet aux couleurs du printemps ? Tatamarion répond à vos demandes

Comme une envie d’une petite cure de légumes croquants pour saluer le retour des beaux jours ? De jolis cakes et de tatins à la tomate ? Des premières fraises et de tartelettes à la rhubarbe ?

Tatamarion vous propose des buffets pour les repas à la maison, le bureau, les pique-niques et pour toutes les fêtes qui s’annoncent, autour de plats à partager, en format buffet,et pour des prix tout doux…

A partir 20€ par personne – hors boissons- pour des buffets entièrement faits-maison, comprenant 4 éléments salés parmi les propositions suivantes, et un dessert au choix

Plats salés à partager :

• Cake aux asperges/chèvre frais/miel
• Tarte tatin de tomates cerises au vieux parmesan et basilic frais, assaisonnée d’un caramel de vinaigre balsamique
• Dip de caviar d’aubergines aux amandes grillées
• Madeleines moëlleuses citron- curry-noisettes
• Brochettes de filet de poulet au caramel de sésame
• Tuiles croquantes parmesan-4 épices
• Crème de carottes primeurs et curcuma
• Bouchées de tortilla et salsa épicées, coriandre fraîche
• Velouté froid de petits pois, chèvre et menthe fraîche
• Clafouti courgettes, aneth, feta
• Salade folle de légumes croquants et marinés du marché du jour !

Desserts

• Tarte grand format ou tartelettes au choix : pommes, rhubarbe, fraises, mangues, mix fruits rouges
• Coeur coulant caramel beurre salé-sésame grillé
• Mousse au chocolat à la fève Tonka
• Choux à la crème

Le pain est compris.

Je m’occupe du dressage et vous laisse le buffet prêt à la dégustation !

Pour toute demande, contact :

Marion

06 71 17 58 46

jeudi28fevrier@gmail.com